Somos fornecedores refeições coletivas

 Somos fornecedores refeições coletivas

Os fornecedores  refeições coletivas, assim como outras empresas ligadas aos serviços de alimentação, têm no abastecimento de alimentos um dos principais processos dentro da empresa. Nós buscamos gerenciar as atividades ao longo da cadeia de forma que consigam ser competitivas. No caso de hortaliças, que devem ser repostas quase que diariamente, as questões como seleção de fornecedores, estabelecimento de padrão de produto a ser adquirido, dentre outros, são aspectos que podem afetar sobremaneira a qualidade do serviço prestado.

O que faz um Fornecedor de Refeições coletiva 

Entende-se por serviços de alimentação as atividades de preparo e comercialização de alimentos que serão consumidos fora do domicílio. O segmento de refeições coletivas engloba ainda a autogestão, refeições coletivas e refeições convênio. Uma das funções mais importantes nas empresas de refeições coletivas é o seu abastecimento, o qual, via de regra, é responsabilidade do departamento de compras.

 Como escolher a empresa de refeição coletivas

Normalmente as empresas de refeições coletivas sp escolhem os seus fornecedores através de indicações, porém, também pode ocorrer do fornecedor procurar a empresa e oferecer os seus serviços. A indicação dos fornecedores na empresa pode ocorrer pela indicação de funcionários de outras empresas, funcionários da própria empresa que já trabalharam em outros locais ou por outros fornecedores.

Cuidados com a embalagem

 

A embalagem utilizada para entrega do produto é um aspecto importante, pois a embalagem não serve só para o transporte, mas também para a proteção e para garantir um maior tempo de prateleira aos produtos. As caixas de madeira não são permitidas, pois além de estragar o produto
também podem servir como fonte de contaminação. As entregas são sempre feitas pela manhã, para dar tempo dos produtos serem limpos e preparados para as refeições.